길동 맛집 길조!! 해물탕 굿굿~

 

 

날이 추우니까 뜨끈한 국물이 엄청 땡기는거같아요ㅎㅎ

그래서 탕요리 엄청 찾아먹고 있는 1인ㅋㅋ

얼마전에도 해물탕이 먹고 싶어서 길동에 있는 길조라는 곳을 다녀왔어요

이왕 먹을꺼 유명하고 맛있는데 찾아가자는게 제 신조인데

요즘 서울해물탕 맛집 중에서는 길조가 제일 유명하더라구요

 

 

일단 비주얼부터~

사진찍으니까 직원분이 랍스터를 위에 턱 올려주시네요ㅎㅎ

저 랍스터는 처음부터 익히지 않고 사진찍은뒤에 따로 다시 뺴놓으시더라구요

마지막에 라면이랑 같이 익혀서 랍스터라면을 만들어주세요

랍스터가 빠져도 키조개, 전복, 가리비 등등이 냄비 가득이라

내용물은 여전히 알찹니다ㅋㅋ

 

 

 

좋았던 점 중 하나가 직원분이 손질을 일일이 다 해주신다는 거?

조개살을 다 발라서 큰거는 먹기좋은 크기로 잘라주시기까지 해요

키조개 껍데기를 냄비 위에 놓고 그 위에 손질된 해물들을 쌓아놓는데

생물이라서 오래익히면 질겨지니 키조개껍데기 위에 있는 해물들을 국물에 샤브샤브처럼

취향껏 익혀먹으라고 하시더라구요

어느정도 조개 손질을 하신 이후에는 문어도 손질해서 옆에 함께 쌓아주십니다ㅋㅋ

문어가 크기도 크고 색도 이쁜데 힘이 정말 쎘던...ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

알려주신대로 국물에 취향껏 익혀 개인 간장에 찍어먹는 중...ㅋㅋ

생물이라 그런지 조개가 뭔가 오통통하고 살이 알찬 느낌입니다

 

 

 

 

마무리로 랍스터라면까지~

확실히 좋은 리뷰만 올라오는 이유가 있었네요ㅋㅋ

제가 가본 해물탕집중에서 제일 맛난듯

거리가 조금 있긴한데 충분히 다시 먹으러 올 생각 있어요ㅎㅎ